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很多消費(fèi)者致電，希望香格里拉的藏雞也能出現(xiàn)在昆明等中心城市的市場(chǎng)上。據(jù)香格里拉業(yè)內(nèi)人士介紹，藏雞數(shù)量很有限，甚至連香格里拉本地市場(chǎng)都很難保障。 

　　藏雞為什么如此受消費(fèi)者歡迎？據(jù)介紹，藏雞以頭小尾長(zhǎng)飛得高遠(yuǎn)而聞名，成年藏雞的體重一般不超過(guò)1.5公斤，其肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩。藏雞的食物主要來(lái)自山上的蟲(chóng)子和草根，因而很難擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。香格里拉縣畜牧獸醫(yī)局的馮紹光介紹：“2005年至去年，我和妻子曾在香格里拉縣尼西鄉(xiāng)湯堆村上社的松林里，成功地人工孵化藏雞兩萬(wàn)只。”他們將這些藏雛雞送到當(dāng)?shù)?5家農(nóng)戶手中飼養(yǎng)，藏雛雞通常就生活在湯堆上村的林子里。但由于林子小食物少，因此每當(dāng)主人開(kāi)始喂食，藏雞便會(huì)從山間的林子飛到村子里來(lái)?yè)屖吵浴?nbsp;

　　“但這些藏雞上市后仍不能保障本地市場(chǎng)的供應(yīng)。”香格里拉縣畜牧獸醫(yī)局改良站站長(zhǎng)班瑪對(duì)記者說(shuō)：“整個(gè)尼西鄉(xiāng)的藏雞總數(shù)不會(huì)超過(guò)三千只，算上全縣的也不會(huì)超過(guò)七萬(wàn)只。”香格里拉偉松食品公司負(fù)責(zé)人楊佩春認(rèn)為，市場(chǎng)一旦打開(kāi)就必須保障貨源，如果香格里拉縣湊不足，他們將到德欽縣、四川省鄉(xiāng)城、稻城縣等地去收購(gòu)。此外，他還正準(zhǔn)備與畜牧部門(mén)共同擴(kuò)大藏雞的飼養(yǎng)規(guī)模，以滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求。